Η ημέρα της Καθαράς Δευτέρας σηματοδοτεί την έναρξη της
Σαρακοστής και παράλληλα το τέλος της Αποκριάς. Η ημέρα γιορτάζεται έντονα σε όλη την Ελλάδα, με διάφορα
έθιμα και αποτελεί επίσημη αργία. Είναι μέρα νηστείας και αργίας για
τους Χριστιανούς. Η νηστεία διαρκεί για 40 μέρες και κατά το έθιμο τρώμε
λαγάνα, αλλά και άλλα νηστίσιμα όπως ταραμά και θαλασσινά. Επίσης είναι η μέρα του χαρταετού.
