Πέμπτη, 13 Δεκεμβρίου 2012

Momentos en Venezuela

Bienvenidos!

Buen provecho!

Gracielita preparando arepas!

Listas y tostaditas…

Todo listo para el desayno…

Exquisitas frutas tropicales...

El colorido venezolano…

Vista de la Trigaleña, Valencia

Modernas edificaciones... Valencia

El Libertador Simón Bolivar
(Monolito, Plaza Bolivar-Valencia)
Mithymnaios





4 σχόλια:

  1. Πολύ ενδιαφέροντα και άκρως διαφωτιστικά στιγμιότυπα της ζωής σ΄αυτή την ιστορική χώρα!!
    Δε μου στέλνεις ξάδερφε και τη συνταγή από αυτά τα εξαιρετικά πιτάκια ;)
    Καλό Σαββατοκύριακο

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. @ Γιώργος Βαρβάκης,

    Είναι στιγμές (momentos), ξάδερφε από τη δεύτερη πατρίδα μου… Μικρές λεπτομέρειες που θέλησα να μοιραστώ μαζί σας.
    Τα «πιτάκια», όπως τα λες, είναι η κατ’ εξοχήν τυπική τροφή άπαντων των Βενεζουελάνων (πλούσιων και φτωχών) η γνωστή «αρέπα» κάτι σαν «μπομπότα» που φτιάχνεται από καλαμποκάλευρο και συνοδεύει φαγητά, σαν ψωμί ας πούμε, αλλά πρωτίστως την χρησιμοποιούν, ανοίγοντάς την στη μέση και τη γεμίζουν με διάφορα (τυρί, ζαμπόν, κιμά και άλλα χίλια δυο).

    Τη συνταγή θα την πάρω από τη γυναίκα μου και θα στη στείλω με μέιλ. Εμείς πάντως τις φτιάχνουμε συχνά και ευτυχώς το καλαμποκάλευρο (harina PAN) το βρίσκουμε, ευτυχώς κι εδώ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Las arepas son como las llamamos en Guatemala Tortillas de maiz

    Hay otras que son de harina,
    Ένα τυπικό σάντουιτς του δρόμου (la gallina negra)
    Τορτίγιας ζεστές παραγεμισμένες με την "κότα του φτωχού" φασόλια μαυρα αλεσμένα refritos και ξυνή κρέμα γάλακτος.

    Φίλε μου Στράτο, οι φωτογραφίες σου με γέμισαν νοσταλγία της νιότης μου...

    χαιρετώ

    Γαβριήλ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. @ Pylaros,

    Κάπως έτσι είναι, Γαβριήλ, είναι αυτό που δεν λείπει από κανένα σπίτι. Η ευλογημένη αρέπα...
    Ξέρεις εδώ βρίσκω το ίδιο καλαμποκάλευρο (harina PAN) και συχνά φτιάχνουμε στο σπίτι...

    Νοσταλγίες, νοσταλγίες... φίλε.

    Καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Εστιάζω, κάνω «ζουμ» αν χρειαστεί κι αμέσως το «κλικ» για το αποτέλεσμα της εικόνας που θέλω να έχω… Θα τις αφήνω «έκθετες» ώστε να υπόκεινται σε φιλικές «επιθέσεις» και τα σχόλιά σας εδώ…

Σας ευχαριστώ